工場紹介

こだわりの牛すじ
加工—加熱対応まで一貫対応

一般的に牛すじの加工は、カットや洗浄までを行う会社が多い中、当社では加熱処理まで対応し、すぐに調理や製品化が可能な状態でお届けします。

• 柔らかく仕上げる独自の加熱技術
• 用途に応じたカットや下処理のカスタマイズ
• 安定した品質と衛生管理の徹底

牛すじを扱う飲食店・食品メーカー様にとって、下処理や加熱の手間を省けることで、調理の効率化・コスト削減に貢献いたします。
「柔らかく仕上がった牛すじを仕入れたい」「自社のレシピに合う加工ができる業者を探している」そんなお悩みがあれば、ぜひ当社にご相談ください！

牛すじの味付けをはじめ、きんぴらごぼう（玉ねぎ入り）、豚の角煮、チャーシュー、から揚げなどを主力商品として加工処理しております。

※上記はすべてレンジ対応可能です。